『尤揚茶莊』的故事由茶農與炭焙茶世家的傳承，因其年代久遠，現有資料追溯至西元1871年位於凍頂烏龍茶的故鄉「鹿谷鄉」。目前由劉紹揚先生傳承兩世家之精隨，隨著時代變遷改良傳統炭焙茶之味道，使其具有現代口感。 劉先生兒時記憶中，小葉種或紅水烏龍茶是茶商口中凍頂好茶的代名詞，年幼時對於好茶的概念懵懂，無法體會其珍貴之處。經過多年來對紅水烏龍茶、凍頂烏龍茶與台灣的各個地區高、中、低海拔茶葉的的研究且於後，對專業知識與品茗的細緻度，有一定的水準與專業。且擔任鹿谷農會初審比賽茶評審委員服務23年，獲獎無數後才明白，長輩們對茶情有獨鍾之原因來自於茶湯馥郁的香氣及甘甜溫潤的特殊口感。 『尤揚茶莊』系列茶中，融合了自幼從祖父及父執輩手中所學習的傳統製茶、碳火焙茶技術與經過四十餘年來創新改良的新口感，在賦予茶新風貌的同時保留現代製茶技術無可取代的傳統風味，這正是所謂的「百年傳統、全新感受」。