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Aug 06, 21 • 尤揚茶莊
喝烏龍茶的好處有哪些？烏龍茶不僅可以解油膩，還可以提升口腔衛生、降低蛀牙機率。本篇帶你了解喝烏龍茶的好處，並認識烏龍茶與養生之間的關係。
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Aug 04, 21 • 尤揚茶莊
製茶過程宛如雕塑完美藝術品一樣，必須細心才能製㐀出上等好茶。本篇帶你認識新式的製茶過程，從採摘到加工的生產步驟，完美保留茶葉的獨特風味。
Aug 03, 21
傳統的焙茶技術與現代的炭焙技術有些差異，然特別的是不同的炭焙師傅製作出來的炭焙茶皆有些微差異。
Aug 03, 21 • 尤揚茶莊
如何泡好一壺好茶的最主要的三元素，第一是水的溫度、第二是置茶量、第三是浸泡時間，為什麼呢？
凍頂山上可以見到沿路都有路標指著「往老茶樹」，但它並不是烏龍茶樹而是一株現在已經很稀有的「蒔茶」。
什麼是紅水烏龍 ？ 紅水烏龍茶的風味記憶與當代正名 一種被時間定義的風味
